Kuře na zázvoru - recept cpt. Cooka

4 porce:  2 lžíce oleje, 2 stroužky česneku rozdrtit, 2  jarní cibulky nasekat nadrobno, 40 dkg kuřecích prsíček nakrájených na malé kousky, 3 lžičky zázvoru, 2 lžíce spařených a oloupaných mandlí, 25 dkg rýže, 10 dkg fazolových lusků, 1  červená paprika nakrájet na proužky, 3 lžíce kuřecího vývaru, 1 lžíce krystalového cukru, sůl

Na rozpáleném oleji osmažíme česnek a cibulku, přidáme osolené kuře a krátce osmahneme. Přisypeme zázvor, mandle, fazole a papriku a za stálého míchání minut smažíme. Přilijeme vývar, přidáme cukr, zamícháme a podáváme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka