Kuře pěti vůní

Kuře pěti vůní - recept cpt. Cooka

4 porce: 1 kuře, 1 sklenka vodky, sůl, 2 lžíce oleje, 1 lžíce sójové omáčky, špetka mletého pepře, špetka zázvoru, špetka strouhaného muškátového oříšku, špetka tlučeného hřebíčku, špetka mleté papriky

Kuře částečně vykostíme, rozdělíme na osm dílů a naložíme do vodky se sójovou omáčkou. Po hodině maso vyjmeme, necháme oschnout a k vodce přidáme olej, koření a sůl. Kousky kuřete potřeme směsí, navlečeme na grilovací jehlice a grilujeme. Potíráme směsí. Podáváme s bílým chlebem, rýží, bramborem nebo hranolky a se zeleninovým salátem.