Kuře po plzeňsku - recept cpt. Cooka
4 porce:  1  kuře, 8 dkg másla, 1  cibule, sůl, mletý pepř, 1 lžíce rozinek, 2 dl piva, 4 dkg veky
Kuře rozdělené na čtvrtky osolíme a opepříme. Cibuli nakrájenou nadrobno podusíme na másle do zlatova. Na ni vložíme porce kuřete, opečeme je, zalijeme vodou a dusíme do měkka. Měkké kuře vyjmeme, šťávu zahustíme vekou namočenou v pivě, povaříme, přidáme oprané rozinky a společně s kuřetem dodusíme.
Příloha: brambory nebo noky

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka