Kuře smažené v těstíčku - recept cpt. Cooka
4 porce:  80 dkg kuřete, olej, 4  vejce, hladká mouka, škrobová moučka, sůl, glutasol
Očištěné kuře nakrájíme na kousky (asi jako na guláš), osolíme, přidáme špetku glutasolu a promícháme. Z vajec, škrobu a mouky si připravíme hustší těstíčko, v němž odleželé kousky kuřete máčíme a smažíme v rozpáleném oleji do růžova. Podáváme se smetanovým dresinkem nebo tatarskou omáčkou a pečivem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka