Hovězí se zeleninou a brambory

Hovězí se zeleninou a brambory - recept cpt. Cooka

4 porce: 60 dkg tučnějšího hovězího masa, 3 lžíce vepřového sádla, 3 cibule, 3 větší brambory, 4 papriky, 4 rajčata, sůl

Maso nakrájíme na kostky a posolíme, papriky nakrájíme na větší kousky, cibuli, rajčata a brambory na kolečka tloušťky 1 cm. Na špejle napichujeme střídavě maso, cibuli, papriku, rajčata a brambory. Osolíme a opékáme v troubě nebo na rožni za častého polévání, dokud maso nezměkne.