Roštěnky s rajčatovou šťávou - recept cpt. Cooka

4 porce:  4  roštěnky nebo plátky z kýty, 1 lžíce másla, 1 středně velká cibule, sůl, hladká mouka, 2 dl rajčatové šťávy, 1/8 l kysané smetany

Roštěnky naklepeme, okraje nařízneme a poprášíme je hladkou moukou. Na másle zpěníme jemně pokrájenou cibuli a roštěnky po obou stranách opečeme. Podléváme je postupně rajčatovou šťávou a dusíme do měkka. Hotové zalijeme smetanou smíchanou se lžičkou mouky.

Příloha: suchá rýže, nočky, makaróny

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka