Polévka celerová - recept cpt. Cooka

4 porce:  1  cibule, 1 větší celer, 4  brambory, sůl, 1 lžíce tuku, 1 lžíce hladké mouky, mletý pepř nebo zelené koření

Na omastku zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme nakrouhaný očištěný celer a do zlata jej osmažíme. Pak zaprášíme moukou, zalijeme vodou, osolíme, přidáme oškrábané, drobně krájené brambory a uvaříme do měkka. Podle libosti opepříme nebo raději okořeníme zelenými natěmi.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka