Vepřové maso po srbsku - recept cpt. Cooka

4 porce:  700  vepřových plecek nakrájeného na plátky a ty na proužky, 2 lžíce oleje, 2 dl vody, 3  cibule nakrájené na kolečka, 1  rajče nakrájené na kousky, 1  zelená paprika nakrájená na proužky, 1  feferonka nakrájená nadrobno, 1/2 lžičky mleté papriky, sůl, mletý pepř

Na pánvi rozpálíme olej a na něm opečeme maso do hněda. Přidáme vodu, cibuli, rajče, sladkou papriku, feferonku, sůl a pepř, zamícháme, pánev přikryjeme pokličkou a dusíme asi 30 minut. Podle potřeby přidáme další vodu. Přidáme zelenou papriku a dusíme dalších 5 minut.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka