Vepřové nudličky s paprikou

Vepřové nudličky s paprikou - recept cpt. Cooka

4 porce: 60 dkg vepřové kýty, 1 bílek, olej, 6 čerstvých paprik,

Zálivka: 2 lžíce sójové omáčky, 2 lžíce desertního vína, glutasol, moučkový cukr, 1/2 citrónu, 1 lžička škrobové moučky, vývar z masoxu

Maso očistíme, odblaníme, nakrájíme na jemné nudličky a promícháme s vaječným bílkem. Papriky očistíme, zbavíme semeníků a nakrájíme na nudličky. Ze škrobu, sójové omáčky a ostatních přísad si připravíme zálivku. Maso necháme 1 - 2 hodiny odležet, potom je zprudka na oleji opečeme, olej zčásti slijeme a přidáme nakrájené papriky. Podusíme a zalijeme připravenou zálivkou. Prohřejeme, podle chuti dosolíme a podáváme. Nejlepším příkrmem je rýže.