Masové knedlíčky v omáčce - recept cpt. Cooka

4 porce:  50 dkg mletého hovězího masa, 1/4 lžičky mletého pepře, 1/2 lžičky mletého kardamomu,  špetka tymiánu, 3 lžíce oleje, sůl,

Omáčka: 1 malá cibule, 1/2 lžičky mleté skořice, 4  hřebíčky, 2 dl smetany, muškátový oříšek

Z mletého masa, soli, pepře, tymiánu a kardamomu promícháme těsto a tvoříme malé knedlíčky, které osmažíme na oleji do červena. Do oleje přidáme kolečka cibule, další koření, zalijeme smetanou a posypeme muškátovým oříškem. Prohřejeme a podáváme s rýží.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka