Sekané řízky v těstíčku

Sekané řízky v těstíčku - recept cpt. Cooka

4 porce: 30 dkg mletého masa, sůl, 1 žemle, mléko, 1 cibule, 4 dkg strouhanky, 1 lžíce hladké mouky, tuk na smažení,

Na obalení: 10 dkg hladké mouky, 4 lžíce mléka, 1 vejce

Dobře propracujeme umleté maso, namočenou žemli, sůl, umletou nebo drobně nakrájenou cibuli a lžíci mouky. Vytvoříme placičky, které namáčíme v těstíčku a v tuku osmažíme dorůžova. Podáváme s brambory, bramborovým salátem, dušeným špenátem nebo jinou zeleninou.