Šalamounova sekaná - recept cpt. Cooka

4 porce:  1/2 kg mletého masa, 20 dkg rybího filé, 2  cibule, sůl, mletý pepř, muškátový oříšek, 30 dkg brambor, 1  vejce, 2 dl kysané smetany,  trochu strouhanky

Hrubě semeleme zbytky vařeného a pečeného masa spolu s rybím filé, přidáme drobně krájené cibule, sůl, pepř, muškátový oříšek, strouhané vařené brambory, vejce, kysanou smetanu a trochu strouhanky. Vše promícháme, uplácáme šišku, vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme za občasného podlití v mírně horké troubě kolem půl hodiny.

Příloha: bramborová kaše a salát z čerstvé zeleniny

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka