Perkelt z párků

Perkelt z párků - recept cpt. Cooka

4 porce: vepřové sádlo, cibule, mletá paprika, 4 párky, 4 rajčata, 2 papriky, sůl

Na sádle usmažíme kousek strouhané cibule, přidáme na špičku nože papriky a vložíme do toho oloupané, na kostečky nakrájené párky. K nim přidáme trochu vody, přidáme na plátky nakrájená rajská jablíčka (nejsou-li, stačí protlak), po případně rozkrájené papriky, Dusíme pod pokličkou 20 minut.