Makrela na řecký způsob - recept cpt. Cooka
4 porce:  4  makrely (po 500 g), sůl, olej, tymián, 13 dkg oliv
Makrely uložíme do pekáče bez ploutví, osolíme, polijeme olejem a posypeme tymiánem. Vložíme do vyhřáté trouby a 1/2 hodiny pečeme, občas poléváme vypečenou šťávou. Před podáváním přidáme vypeckované olivy a necháme asi 10 minut ve šťávě dobře prohřát.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka