Ryba smažená ve vaječném těstě - recept cpt. Cooka

4 porce:  1 kg ryb, 2  vejce, 1 šálek mléka, 4 lžíce hladké mouky, sůl, tuk na smažení

Z mléka, vajec a mouky uděláme těsto jako na kapání. Porce ryby osolíme, obalíme v mouce a pak omočíme v těstě. Porce klademe hned do horkého tuku a smažíme na středně silném ohni. Jako příloha jsou vhodné bramborová kaše a saláty.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka