Naťové cibulky po indicku - recept cpt. Cooka

4 porce:  50 dkg naťové cibulky, 1  cibule, 4 lžíce oleje, 4 lžíce bílého vína, sůl, bobkový list, tymián, 1 svazek zelené petrželky, mletý pepř,  špetka kayenského pepře, karí koření,  trochu citrónové šťávy

Oloupanou cibuli nakrájíme na malé kostičky a na oleji dozlatova podusíme. Přidáme bílé víno, bobkový list, tymián, drobně rozsekanou petrželku, pepř, koření karí a sůl. Všechny přísady pět minut mírně vaříme. Mezitím pokrájíme na kousky dobře očištěné naťové cibulky, přidáme je do omáčky a asi 10 minut společně vaříme. Hotový pokrm dochutíme trochou citrónové šťávy.

Příloha: vařené brambory

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka