Fazolky dušené s cibulí a rajčaty - recept cpt. Cooka

4 porce:  3/4 kg fazolových lusků, 4  rajčata, 2 lžíce másla nebo olej, sůl, 2 středně velké cibule, 1 lžička hladké mouky, zelená petrželka

Na másle nebo oleji sklovitě podusíme na kroužky nakrájenou cibuli, přidáme odvlákněné, na šikmé proužky nakrájené fazolky, oloupaná a na plátky nakrájená rajčata, osolíme a mírně podlité vývarem nebo vodou dusíme do měkka. Pak přidáme usekanou petrželku, zahustíme kouskem másla smíchaného s moukou a necháme krátce povařit.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka