Fazolové lusky se smetanou - recept cpt. Cooka

4 porce:  60 dkg fazolových lusků, sůl, 5 dkg másla, 4 dkg hladké mouky, 1/4 l kysané smetany,  špetka moučkového cukru,  trochu octa, kopr

Vláken zbavené a na kousky nakrájené fazolové lusky uvaříme ve slané vodě do měkka. Z másla a z mouky uděláme světlou jíšku, kterou rozvaříme trochou vody z fazolek. Omáčku ochutíme solí, cukrem, smetanou a sekaným koprem. Přidáme fazolky a už je jen necháme přejít varem.

Příloha: brambory

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka