Kapusta s vejci jako mozeček - recept cpt. Cooka

6 porcí:  1 menší kapusta, 10 dkg slaniny, 1  cibule, 12  vajec, sůl, mletý pepř, kmín, česnek

Kapustu nakrájíme na menší proužky a ty ještě překrájíme na čtverečky. Zalijeme vodou, osolíme a podusíme doměkka. Vodu slijeme a kapustu necháme na sítku okapat. Na pánvi rozškvaříme slaninu, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, zpěníme, přidáme kmín, kapustu, podusíme a vmícháme vejce, která necháme srazit. Dochutíme solí, pepřem a česnekem. Podáváme s chlebem nebo dalamánkem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka