Růžičková kapusta zapečená s vejci - recept cpt. Cooka

4 porce:  1/2 kg růžičkové kapusty, 5  vajec, 5 dkg slaniny, 1  cibule, sůl, mletá paprika

Očištěné růžičky uvaříme skoro do měkka ve slané vodě. Na zapékací misce osmahneme na kostičkách slaniny pokrájenou cibuli, růžičky na ní chvíli dusíme a pak zalijeme vejci jedním po druhém tak, aby žloutky zůstaly celé jako oka. Necháme ztuhnout a žloutky lehce poprášíme paprikou. Podáváme na stůl přímo v zapékací misce.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka