Fazolová s ořechy recept cpt. Cooka
4 porce:  15 dkg fazolí, 2  cibule, 3 dkg hladké mouky, 4 dkg tuku na jíšku, 5 dkg vlašských ořechů, sůl, 1 čerstvá paprika, koriandrové lístky, 1.3 l vody
Přebrané fazole propláchneme, zalijeme studenou vodou a necháme přes noc nabobtnat. Druhý den doplníme vodu a fazole na mírném ohni uvaříme doměkka. Měkké fazole scedíme a prolisujeme. K fazolím přidáme osmaženou cibuli, světlou jíšku, rozsekaná jádra vlašských ořechů, sůl, drobně pokrájenou papriku a koriandr, zalijeme vývarem z fazolí a povaříme asi 10 minut.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka