Smažená tykev se šunkou - recept cpt. Cooka

4 porce:  40 dkg tykve, 10 dkg šunky, sůl, hladká mouka, 2  vejce, strouhanka, olej nebo rostlinný tuk na smažení

Tykev oloupeme a nakrájíme na kolečka asi 1 cm silná. Osolíme. Z každé strany přidáme polovinu plátku šunky a spíchneme k sobě párátkem. Pomocí párátka obalujeme v mouce, vejci a strouhance. Na rozehřátém tuku smažíme dozlatova a podáváme s vařeným bramborem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka