Zelí zapečené s klobásou - recept cpt. Cooka

4 porce:  50 dkg zelí, sůl, kmín, 8 dkg cibule, 8 dkg slaniny, 20 dkg klobásy, 3  nakládané okurky, 1 lžíce rajčatového protlaku, 1 stroužek česneku, 4  brambory

Jemně usekané, osolené hlávkové zelí s kmínem podusíme v troše vody. Pokrájenou slaninu rozškvaříme, osmahneme na ní cibuli, přidáme ocezené zelí, na plátky pokrájenou klobásu nebo párky, okurky, vmícháme protlak s česnekem. Nakonec přidáme plátky syrových brambor a vše zapečeme asi půl hodiny v troubě.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka