Mrkev s hráškem a šunkou

Mrkev s hráškem a šunkou - recept cpt. Cooka

4 porce: 25 dkg mrkve, 15 dkg sterilovaného hrášku, 4 dkg oleje, sůl, špetka hladké mouky, trochu muškátového květu, 5 dkg šunky

Očištěnou a omytou mrkev nakrájíme na plátky, vložíme na tuk, osolíme a dusíme. Podléváme podle potřeby vřelou vodou. Nakonec přidáme prohřátý sterilovaný hrášek a jen nepatrně zasypeme moukou. Podle chuti okořeníme a chvilku podusíme. Šunku nakrájenou na nudličky buď do zeleniny vmícháme a necháme prohřát, nebo ohřejeme samotnou na kousku tuku a zeleninu na talíři šunkou posypeme.