Pečené houbové hlavičky

Pečené houbové hlavičky - recept cpt. Cooka

4 porce: 20 středně velkých houbových hlaviček, 6 stroužků česneku, 10 dkg vepřového sádla nebo slaniny, sůl, mletý pepř, 1 snítka zelené petrželky

Hlavičky očištěných hub vyrovnáme na pekáč spodní stranou nahoru. Na hlavičky klademe trochu nadrobno nakrájeného česneku a petrželky, osolíme a opepříme. Poléváme je rozpuštěným sádlem nebo slaninou a vložíme do rozpálené trouby. Podáváme s chlebem a zeleninovými saláty.