Maďarské brambory - recept cpt. Cooka

4 porce:  1 kg brambor, 30 dkg tuku, 30 dkg sterilovaného leča, 1  cibule, 2 lžičky mleté papriky, 6 stroužků česneku, 1 lžička kmínu, 2 lžičky sekané zelené petrželky, 1 šálek vývaru

Cibuli jemně nakrájíme a zpěníme na tuku. Přidáme papriku, osmahneme, přidáme na kostky nakrájené oloupané brambory a podusíme s trochou vývaru téměř doměkka. Přidáme lečo, dolijeme vývar, ochutíme česnekem, kmínem a solí a dodusíme. K maďarským bramborům podáváme uzené maso nebo klobásu.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka