Brambory zapečené s vejci - recept cpt. Cooka

4 porce:  10 středně velkých brambor, 3  vejce vařená na tvrdo, 1 šálek mléka nebo čerstvé smetany, 2  vejce, sůl, 2  sardelky, máslo (podle potřeby)

Do silné vymaštěné zapékací mísy klademe vrstvu na plátky nakrájených vařených brambor. Každou vrstvu posypeme strouhaným sýrem a poklademe plátky vařených osolených vajec. Navrch dáme opět vrstvu brambor, kousky másla a vložíme do trouby. Jakmile se začne pokrm péci, zalijeme osoleným mlékem nebo smetanou s rozkvedlanými vejci a pečeme asi 30 minut, až povrch zrůžoví. K vejcím můžeme přidat usekané sardele.

Příloha: hlávkový salát

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka