Brambory zapečené s vejci - recept cpt. Cooka

4 porce:  1 kg brambor, 3  vejce, 2 dl mléka, mletý pepř, kmín, 2 dkg strouhanky, sůl, zelená petrželka, 2 lžíce oleje

Oloupané a na tenká kolečka pokrájené brambory klademe do vymaštěného kastrolu, pekáče nebo zapékací misky, zalijeme je rozšlehanými vejci s mlékem a strouhankou, okořeníme mletým kmínem a pepřem, osolíme a posypeme posekanou petrželkou. Zalijeme olejem a zapečeme v troubě. Podáváme se sezónním zeleninovým salátem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka