Podkrkonošské kočičky - recept cpt. Cooka

4 porce:  70 dkg vařených brambor, sůl, 20 dkg hrubé mouky, 1  vejce, 8 dkg strouhané housek, 5 dkg tuku

Vychladlé oloupané brambory nastrouháme, přidáme sůl, mouku a vejce a vypracujeme těsto. Tvoříme šišky, které vaříme ve vařící osolené vodě tak dlouho, až vyplavou. Odcezené uvařené šišky promícháme se strouhanou houskou, stejnoměrně rozložíme na vymaštěný pekáč a zapečeme v troubě.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka