Potato cakes - recept cpt. Cooka

4 porce:  40 dkg brambor, sůl, 12.5 dkg hladké mouky, 4 dkg másla, 4 dkg tvrdého sýra

Brambory uvaříme, rozmačkáme a smícháme s moukou a máslem. Vytvoříme menší placky (3 ks na porci) a usmažíme. Navrch posypeme před podáváním strouhaným sýrem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka