Šumavský štrec - recept cpt. Cooka

4 porce:  1 kg brambor, 15 dkg hrubé mouky, 15 dkg másla, sůl

Horké uvařené brambory nastrouháme a osolíme. Současně si na kastrolu nasucho dožluta upražíme mouku, vmícháme do ní brambory a máslo. Podáváme se sladkým nebo kyselým mlékem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka