Jarní salát - recept cpt. Cooka

4 porce:  10 dkg hlávkového salátu, 2  vejce, 1  salátová okurka, 1 svazek ředkviček, 1  mrkev, 2  brambory, 2  rajčata, 5 dkg cibulové natě, 1 sklenka kysané smetany, 1 lžíce octa, 1/2 lžičky moučkového cukru, sůl

Omytý a okapaný hlávkový salát natrháme nadrobno a urovnáme do salátové mísy. Přidáme nakrájená kolečka vařené mrkve, rajčat, vařených brambor, ředkviček, okurek a hustě posypeme cibulovou natí, mírně osolíme a promícháme. Do středu navršeného salátu položíme plátky vajec uvařených natvrdo. Z kysané smetany, octa a cukru připravíme zálivku, kterou podáváme odděleně v omáčníku. Každý si podle chuti připraví salát na svém talíři.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka