Nudlový nákyp s jablky

Nudlový nákyp s jablky - recept cpt. Cooka

4 porce: 25 dkg těstovin, sůl, 50 dkg jablek, moučkový cukr, mletá skořice, 1/4 l mléka, 2 vejce, 3 dkg másla na povrch, moučkový cukr, vanilkový cukr, tuk na vymazání mísy, strouhanka na zapékací mísu

Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme a propláchneme studenou vodou. Zapékací mísu vymažeme tukem, vysypeme strouhankou a naplníme ji jednou třetinou těstovin. Poklademe polovinou nastrouhaných, oloupaných jablek, posypeme cukrem, skořicí, položíme druhou vrstvu těstovin, dáme druhou část jablek s cukrem a skořicí a rozestřeme poslední vrstvu těstovin. V mléce rozšleháme vejce a nalijeme na těstoviny. Povrch pokapeme rozehřátým máslem a ve středně vyhřáté troubě upečeme dorůžova. Upečený nákyp posypeme moučkovým cukrem smíchaným s vanilkovým cukrem.