Pečená rýže - recept cpt. Cooka

4 porce:  40 dkg rýže, 2 l vody, 2 lžíce oleje, 20 dkg šunky, 2  vejce, sůl, mletý pepř, 2 lžíce sójové omáčky, 1  cibule

Rýži vaříme v osolené vodě, procedíme, propláchneme studenou vodou a necháme vychladnout. Na oleji opečeme na proužky nakrájenou šunku, vmícháme do ní rozšlehaná vejce a mícháme až zhoustnou. Přidáme pepř, vmícháme rýži, ochutíme sójovou omáčkou a zapečeme 10 minut v troubě. Podáváme s osmaženou cibulkou. Místo šunky je možné použít kuřecí maso, pečené ryby apod.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka