Čočka s rajčaty a paprikami - recept cpt. Cooka
4 porce:  40 dkg čočky, 12 dkg slaniny, 2 větší cibule, 3 zelené papriky, 4  rajčata, sůl, mletý pepř, ocet,  špetka moučkového cukru
Přebranou, propranou a namočenou čočku uvaříme doměkka. Rozškvaříme nadrobno nakrájenou slaninu a osmažíme na ní nadrobno nakrájenou cibuli, na nudličky nakrájené papriky a oloupaná, na kousky pokrájená rajčata. Přidáme scezenou uvařenou čočku, osolíme, opepříme a chuťově upravíme několika kapkami octa, případně špetkou cukru. Podáváme s vejcem natvrdo, sladkokyselou okurkou a chlebem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka