Vařený hrách se slaninou nebo škvarky - recept cpt. Cooka

4 porce:  40 dkg hrachu, 10 dkg slaniny nebo stejné množství škvarků a polovina váhy sádla, sůl

Hrách přebereme, propereme ve studené vodě, necháme máčet a potom uvaříme doměkka. Po uvaření jej scedíme a při podávání mastíme rozškvařenou slaninou nebo rozpuštěným sádlem se škvarky. Doplňujeme dušeným kyselým zelím nebo salátem z kyselého zelí.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka