Jemné noky - recept cpt. Cooka

4 porce:  6 dkg másla, 2  vejce, 1/2 l mléka, 1/2 kg hrubé mouky, sůl

Máslo utřeme se solí, přidáme do pěny ušlehaná vejce střídavě s moukou. Do kastrolu s vařící vodou (osolenou) zavařujeme malé noky lžičkou omočenou ve vařící vodě. Po chvíli varu je ode dna zamícháme. Vaříme asi 5 minut, podle velikosti. Během vaření je obrátíme.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka