Rajčatové čatní - recept cpt. Cooka

4 porce:  50 dkg rajčat, 1/2  citrónu na kůru, 1 lžička bazalky, 5  lístků murrayi, 1/2 lžičky zázvoru, 1/2 lžičky kurkumy, 1 velká cibule, 1 lžíce oleje

Na oleji zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme rozmixovaná rajčata s kořením a dusíme do zhoustnutí. Vroucí plníme do malých skleniček, uzavřeme šroubovacím víčkem, obrátíme dnem vzhůru. Podáváme jako přílohu k rožněným, pečeným a vařeným masům.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka