Tatarská omáčka - recept cpt. Cooka

4 porce:  majonéza ze dvou žloutků, 1 rovná lžička jemně usekané cibule, 1 lžička jemně usekaných nakládaných okurek, 1 lžička usekaných kaparů, 1/4 lžičky usekané zelené petrželky, 1/4 lžičky sardelové pasty,  špetka citrónové kůry,

Obměna: 1 rovná lžička hořčice, několik kapek worcestrové omáčky

Do hotové ochucené majonézy přidáme všechny přísady a dobře promícháme. Podáváme k masu a rybám na roštu, k smaženému masu i k smažené zelenině a sýru.

Obměna: Přidáme hořčici a několik kapek worcesterské omáčky.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka