Křenová omáčka - recept cpt. Cooka

4 porce:  1/2 l mléka, 1 lžíce hladké mouky, 10 dkg křenu,  špetka moučkového cukru, 1  žloutek, sůl

Z mléka a mouky uvaříme krémovou omáčku, kterou podle chuti osolíme a přisladíme. Vmícháme jemně strouhaný křen a nakonec omáčku zjemníme žloutkem. Pak už jen prohřejeme, ale nevaříme. Podáváme na vařené uzené maso, na ovar, dušené rybí filé, vařené hovězí maso a pod.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka