Bulharský salát s rajčaty - recept cpt. Cooka

4 porce:  30 dkg lilku, 8  rajčat, zelená petrželka, olej, sůl, ocet

Baklažány krátce opečeme v troubě na oleji, oloupeme a rozkrájíme na drobné kostičky. Rajčata nakrájíme na kolečka, osolíme, zakapeme olejem, octem a zamícháme s baklažány. Jednotlivé porce ozdobíme sekanou petrželkou.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka