Celerový salát s ovocem

Celerový salát s ovocem - recept cpt. Cooka

4 porce: 20 dkg celeru, 20 dkg jablek, 10 dkg angreštového kompotu, 2 lžíce majonézy, 2 lžíce bílého jogurtu, 1 citrón, sůl, špetka moučkového cukru

Uvařený celer rozkrájíme nadrobno nebo nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme oloupaná, drobně nakrájená jablka, okapaný kompot (může být i hroznový) a citrónovou šťávu. Majonézu nastavíme jogurtem, osolíme, případně přisladíme a lehce promícháme se salátem. Povrch posypeme sekanou petrželkou nebo pažitkou.