Studená z míchané zeleniny s vejci - recept cpt. Cooka

4 porce:  1 l kysané smetany, 4 tvrdá rajčata, 4  okurky - malé nakládačky, 1 hrst naťových jarní cibulky, kopr, ocet, sůl, mletý pepř, 4 natvrdo vařená vejce

Smetanu rozkvedláme, ochutíme octem nebo citrónovou šťávou, solí a pepřem, přidáme na malé kousky pokrájená rajčata, na plátky nakrouhané neloupané okurky a nadrobno pokrájenou cibulku s natí. Promícháme, rozdělíme do talířů a posypeme koprem. Do každého talíře přidáme pokrájené vejce. Podáváme k ní chléb s máslem.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka