Černá ředkev s cibulí

Černá ředkev s cibulí - recept cpt. Cooka

4 porce: 40 dkg černé ředkve, 2 menší cibule, 2 rajčata, 2.5 dl kysané smetany, 4 listy hlávkového salátu, citrón, sůl

Ředkev odrhneme kartáčkem, hrubě nastrouháme, vložíme do salátové mísy a osolíme. Přidáme jemně nakrájenou cibulku, smícháme se smetanou a ochutíme citrónovou šťávou a solí. Upravíme na listy hlávkového salátu, ozdobíme rajčaty a podáváme jako přesnídávku.