Červená řepa s mladou cibulkou - recept cpt. Cooka

4 porce:  20 dkg červené řepy (malé kulaté bulvičky), 1 svazek jarní cibulky, citrón, olej, sůl

Červenou řepu oloupeme a nastrouháme. Bílou část cibulky jemně pokrájíme a smícháme s citrónovou šťávou, olejem a solí. Nakrájenou zeleninu vložíme do salátové misky a promícháme. Jednotlivé porce sypeme před podáváním nakrájenou zelenou cibulovou natí.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka