Fazolkový salát se smetanou - recept cpt. Cooka

4 porce:  50 dkg fazolových lusků, 2 lžíce kopru, 1  cibule, 2 lžíce oleje, 2 dl kysané smetany,  špetka moučkového cukru, sůl, ocet

Očištěné fazolky nakrájíme na šikmé kousky, uvaříme je ve slané vodě a scedíme. Vychladlé je smícháme se sekaným koprem a ozlacenou cibulkou, nasekanou na jemné kousky. Přidáme olej, smetanu, sůl, ocet a cukr. Necháme odležet v chladničce.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka