Mrkvový salát s jablky - recept cpt. Cooka

4 porce:  30 dkg karotky, 1/2  citrónu, 1  jablko, 1 lžička moučkového cukru

Omytou karotku jemně nastrouháme na křenovém struhadle, přidáme strouhané jablko a vše promícháme zálivkou z několika lžic vody, citrónové šťávy a cukru. Můžeme přidat i kousek velmi jemně strouhané citrónové kůry.

Do mrkvových salátů můžeme přidat i sekané ořechy, jindy na kousky pokrájený banán a pod.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka