Houbová česnečka - recept cpt. Cooka

4 porce:  40 dkg čerstvých hub, 1.5 l vody, 1 kostka bujónu (masox), kmín, 8 stroužků česneku, sůl, mletý pepř, pažitka, 15 dkg chleba, 4 dkg vepřového sádla

Plátky hub vložíme do hrnce, zalijeme vodou, přidáme kostku masoxu a vaříme nejméně 20 minut. Česnek utřený se solí, mletý pepř a mletý kmín přidáme před koncem varu. Drobně posekanou pažitkou ozdobíme porce polévky až na talířích. Chléb nakrájíme na kostičky, osmažíme na sádle a podáváme jako vložku do polévky.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka