Paprikový salát s kozím sýrem a cibulí - recept cpt. Cooka
4 porce: 50 dkg červených paprik, 12 dkg kozího sýra tvarohového typu, 1 velká cibule, olej, ocet, sůl, 1 pórek
Papriku rozpůlíme, vykrojíme semeníky a lusk nakrájíme na kostičky. Cibuli pokrájíme na drobno a přidáme k paprice. Kozí sýr nakrájíme na kostičky a opatrně zamícháme s nakrájenou zeleninou. Zakapeme olejem, okyselíme a osolíme. Bez uležení podáváme. Ke zdobení použijeme několik koleček pórku.
www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka