Patisonový koktejl s koprem - recept cpt. Cooka

4 porce:  40 dkg patisonu, 1  citrón, 1  bílý jogurt, kopr, 1 lžička octa, mletý pepř, sůl

Oloupaný patison nakrájíme na kostičky asi 1 x 1 cm a krátce je povaříme ve slané vodě s octem. Kostičky necháme okapat, zalijeme je šťávou z citrónu, osolíme a dáme na 2 hodiny odležet do chladničky.

Čerstvý kopr nadrobno nasekáme a smícháme s bílým jogurtem. Podle chuti osolíme a opepříme. Zálivku smícháme s kostičkami patisonu. Podáváme samotné nebo s pečivem.

Tip: Pokrm Ize připravit i z jiného druhu tykve.

www.tacos.cz - kuchařka cpt. Cooka